Nous avons eu lâoccasion de tester en utilisant une application anti-gaspillage
Moi qui nâĂ©tait pas fan du veau, malgrĂ© 2/3 mois de congĂ©lation chez moi, je me suis lancĂ© dans une blanquette.
CâĂ©tait la meilleure viande que je nâai jamais cuisinĂ©, en blanquette la viande Ă©tait super bonne, fondant comme du beurre⊠jâĂ©tais Ă©patĂ©e, nous avons rĂ©essayer cette recette avec la viande de notre boucher. Ce nâĂ©tait pas pareil, elle nâĂ©tait pas aussi tendre.
Ăvidemment le prix en gĂ©nĂ©ral est un peu haut, mais il faut voir la qualitĂ© exceptionnelle et le bon accueil đđ»