Bisons d'Auvergne

"Excellente journée de fête des bisons!!"

"Merci"

"Excellent"

"Excellent le bison ! Viande maigre tendre et gouteuse, je suis fan."

"Very friendly place; people happy to answer questions. And buffalo ‘s meat is good for your health, beside being tasty. Gens très sympathiques, prêts à répondre aux questions, et la viande de bisons est une viande maigre excellente pour la santé, et goûteuse"

"Très très bon accueil, viande de qualité et à noter gentillesse du propriétaire, je recommande vivement !"

"Intéressant de voir des bisons de prêt. Pas beaucoup d'animation autour du bison"

"Bonne journée,beaucoup de monde .j'adore les bisons.Super animations ,danse concert country,repas dans un esprit ranch.A refaire l'année prochaine le 8 septembre.Je conseille."

"Très bon moment passé à cette fête du bison. Très bonne viande dégustée , super fromage , un petit bémol pour le dessert . Joyeuses animations . 👍👍 Bravo"

"Très belle journée passée bon produit"

"J'ai eu l'occasion du aller durant une porte ouverte nous avons adore félicitation aux propriétaire ce fut une belle decouverte"

" Aucun bison vu, grande fête mais pas d'animaux. "

"Viande excellente Chili con carne saucisses et viande hachée de bison avec des bons haricots le top, près de chez vous."

"A faire super ambiance"

"Commande de produit sur le site, suivis très sérieux et rapide, commerçant très agréable et nous sommes très satisfait du produit commandé."

"Belle découverte, personnes très agréables et super repas pour déguster les produits de l'élevage. Nous reviendrons avec plaisir faire découvrir ce lieu et chercher de la viande."

"Belle découverte, c'est impressionnant de voir un troupeau de bisons. Les propriétaires sont passionants, ouverts et très gentils. La viande est délicieuse. Adresse à conserver."

"Très bon accueil viande de très bonne qualité."

"Très bonne viande de qualité merci"

"J'ai découvert leurs produits au salon de l'agriculture porte de Versailles à Paris. C'est vraiment une belle découverte. Le saucisson est très bon tout comme la terrine. J'ai hâte de leur passer commande très prochainement sur leur site marchand."

"Très sympa et impressionnant Un plaisir pour les yeux des petits et les grands"

"La viande est excellente, la communication irréprochable, et puisque je passais une commande dans le cadre de mon mariage, j'ai même eu droit à un pot de rillettes de bison offert. Merci beaucoup, c'était vraiment génial !"

"Très bon accueil je goûte ce soir de leurs produits . après avoir mangé 1 saucisson et steak de bison agréablement surpris très bon viande fine merci"

"Très bon accueil de très bon conseil adresse à recommander. Je vais y retourner très certainement."

"Accueil super, avec explications aux questions sur le bisons. Et la viande est succulentes."

"Sympa"

"Une viande excellente ,pauvre en matière grasse pas du tout forte en goût et très tendre. Très bel élevage de bisons d'Amérique en liberté mais très bien protégé des intrusions extérieures. Boutique en ligne et sur place. L'éleveur et sa femme sont des passionnés."

"Visite à l'occasion de la fête des bisons. Bonne organisation et bonne ambiance. A refaire"

"Excellente viande achetée au magasin de producteurs à St Pourcain .Visite de curiosité aux abords de la ferme qui était fermée aux visiteurs.Magnifique spectacle!!!animaux incroyables dans un cadre incroyable..❤"

"J’aime trop les bisons"

"J’ai passé la commande d’un colis barbecue, tout était absolument délicieux, on s’est régalé. Bien sûr la préparation et la cuisson sont essentielles mais quel plaisir de cuisiner une viande de cette qualité."

"Je ne mets pas en doute la qualité et la compétence de Bison d'Auvergne, par contre si possible rendez-vous sur place car comme toujours chronofresh est complètement dans les choux. Alors expédition le 07/07/2022, devait arrivé le lendemain, résultat lundi 11/07/2022 toujours rien reçu, le livreur vient de passer avec les colis le 16, donc 9 jours après expédition. J'ai évidemment refusé le colis. Je m'en excuse pour le producteur, qui a bien effectué le remboursement. Chronofresh n'est vraiment pas à la hauteur pour le coup"

"Nous avons découvert cette ferme lors d'un périple en camping car, nous avons pu passer la nuit sur site où nous avons été bien accueillis. Cette pause nous a permis de découvrir cet élevage atypique et de goûter à cette viande."

"Vraiment super beau le repas super sympa bravo merci"

"Très belle découverte, au menu de la viande de bisons et de la bière locale d'Auvergne 😋😋😋😋❤️"

"Au top encore et toujours ont reviendra l'an prochain sûr"

"Tres bien organisé, a voir, un bémol galère pour manger, rançon du succès"

"Super élevage Au top 👍"

"De superbes produits a découvrir. Un rôti pour Noël qui a été un vrai succès. Une vrai gamme variée de produits qui sortent de l ordinaire et amènent un peu d Amérique et d Allier dans nos assiettes. N' hésitez pas"

"Merci pour votre accueil avec France Passion Belle découverte d un animal emblématique Merci à vos enfants pour leur super accueil également"

"Nous avons profité du pari fermier de la ferme de Viltain pour découvrir le tartare de viande de bison. Un véritable succès à la maison. Nous nous sommes régalés. Vous avez été de bons conseils ! Merci"

"Accueil très agréable dans la boutique sur l exploitation. Bons conseils. Viande fammmmeuuuuse !!! En plus, j ai pu voir les bisons."

"Par un matin du mois d août où il ne faisait pas chaud, nous voilà partis à la réserve de bisons d Europe. Si le temps est froid pensez à vous couvrir avec une couverture sur vos jambes. Nous avions réservé par internet sur conseils de Léa qui nous a vraiment bien aidé. Nous avons attendus dans l espace dédié et Régis notre chauffeur est arrivé. Notre calèche est tiré par Aïka et Vendredi, deux chevaux de traits beaux comme tout et supers rigolos. Régis nous a commenté la balade avec humour et sérieux et c était très instructif. Nous avons eu la chance de voir des bisons de près voir de très près, nous avons eu la chance de voir les veaux (bébé du bison) avec leurs mères. Alors c était vraiment agréable et sympa, sortie typique et instructive pour les enfants. Le personnel de la réserve est vraiment agréable, gentils et à votre écoute Un grand merci à Regis, amoureux de ses chevaux, et son attelage Aïka et Vendredi pour ce dépaysement."

"Un superbe élevage ou le respect animal se ressent… Bravo et merci pour ces merveilleux échanges !!! À bientôt Laurence et Sébastien"

"Tu es super L'accueil est la viande Bon courage et bonne continuation"

"Excellente production, originale et très très appréciée... Bravo et merci Matthieu !"

"Nous avons acheté 2 rôtis de bison pour le repas de Noël et malheureusement la critique a été unanime la viande était nerveuse à souhait, presque immangeable dommage pour un repas de Noël... Si il faut relativiser, je pourrais dire que le goût était quand même plaisant cependant il est vraiment dommage de ne pas avoir été mieux conseillé. Nous espérons un jour goûter un rôti de faux filet peut être plus tendre afin de renouer avec le bison."

"Une belle découverte en pleine campagne"